Sulle Strade della Ventricina Campione d'Italia

Il  Gruppo d'interesse Ciclismo del CRALT AMU ha organizzato una visita presso l'Azienda Agrituristica "Fattoria dell'Uliveto" di Luigi Di Lello per conoscere, attraverso un percorso Cross Country in MTB, il territorio della Ventricina Campione d'Italia.

Si, perchè la Ventricina prodotta da Di Lello a Scerni (CH), si è recentemente aggiudicata, bissando il titolo del 2009, la qualifica di Miglior Salame d'Italia!

Dopo una simpatica accoglienza e una colazione a base di caffè e dolci caserecci offerti dal proprietario dell’Agriturismo a tutti i partecipanti, ci si è preparati alla partenza in mountain bike.

Guidati dallo stesso Luigi Di Lello, ottimo ciclista e ottimo conoscitore della sua terra, abbiamo pedalato tra vigneti e campagne attraversando asfalti secondari e carrarecce sterrate. Il verdeggiante e dolce paesaggio collinare offre bellissimi scorci panoramici tra il mare e le montagne.

Particolarmente divertente il passaggio sui sentieri del Bosco della storica Scuola Agraria di Scerni, che saranno parte integrante del circuito per la gara XC che si svolgerà il prossimo 26 marzo 2017: il "7° Trofeo Accademia della Ventricina".

Poi nel finale ... un fantastico momento conviviale passato al Punto Ristoro della Fattoria dell'Uliveto per assaggiare la famosa ventricina e gustare i piatti tipici della cucina locale: salumi, lessame (farro con verdure), 'Ndurciullune (pasta scernese) e polpette cacio ed uovo in umido.

Ringraziamo Luigi per la gentilezza, la cordialità e la competenza con le quali ci ha ospitato nel suo agriturismo e guidato per le terre di Scerni, in provincia di Chieti, Abruzzo.